Yamato / Yanagiba knife 生魚片刀

• 細長的刀面，可以從頂部至底端輕鬆的處理生魚片，非常適合一家大小共同享受生魚片料理的樂趣。

桐木製包裝盒
 

• 桐木，不僅優美更具備防火及抗潮的特性，也因此被廣泛使用在各式家具之上。
   
• 在日本，象徵一個嶄新的生活開始，人們有贈送刀具的習慣，搭配典雅桐木製盒的Yuri and Yamato系列，是再適合不過了。

Blade : 三層鋼 (高碳鉬釩鋼AUS8 & 低碳馬氏體鋼SUSA-1) 
Handle : 積層強化木
 

• 握把採用積層強化木，不容易腐朽
• 握把木頭色澤會有些許深淺差異
• 請避免長時間將刀子置於水中

• 生魚片刀
  尺寸╱330mm   刀長╱205mm   重量╱130g