使用美麗有質感的刀，能將美味的奶酪和葡萄酒變得更美好。

適用於切割軟質至半硬質地的起司。由於刀片的形狀呈鋸齒狀，因此也可以用作裝飾刀。
由於尖端相當鋒利，因此在切完起司後可將其置於盤子上如同叉子般使用。