一把外型充滿個性的廚刀，它與三德刀十分相似且同為萬用廚刀，曾經文化刀和三德一樣受歡迎，但近年來變得沒那麼普遍。
 
文化刀與三德刀最大的差別在於刀尖，三德刀的刀尖呈現弧形向下，而文化刀的刀尖則是呈一條直線斜切，此刀尖的設計也使它在修切肉類時能更加地有效率。