大隱於市
動物園旁的天然美味甜點秘境
平日裡人煙稀少的台北市立動物園旁，隱藏著一間精巧可愛，卻能讓人味蕾大開的甜點店—豐饒甜食，曾於澳洲全球前50大餐廳學藝，並接受過嚴格考驗的女主廚Flora，堅持嚴選天然食材，從有機或自然農法小農產地直送，確保食材的新鮮度，無添加物，無半成品，即使是醬料糖漿也不假他人，完全自製，用心符合健康概念的美味甜點，贏得了一歲到八十歲客層的喜愛，甚至糖尿病患者有所需求，她都能貼心滿足！
將簡單的事做到極致，得見真功夫！以戚風蛋糕為例，光是用料就比一般多出近兩倍，不用添加物，完全靠技術呈現出兼具濕潤，鬆軟與彈性口感，這戚風不同於一般，入口便知；而令人欲罷不能的肉桂捲，麵體軟硬適中，味道香濃，光是麵團製作就經過多次研究調整，並選用香氣十足而沒有嗆味的高檔斯里蘭卡肉桂，在饕客追逐的市場中，擁有相當好的評價！
Flora對品質的堅持與熱情，正是其甜點的魅力所在，也恰與志津匠製刀的精神不謀而合！麵包刀是甜點師傅作品成功的最後關鍵之一，對食材要求嚴謹的Flora，在刀具選擇上也有所堅持，追逐過多款世界名刀的她使用了志津匠morinoki麵包刀後開懷地表示：
刀鋒鋸齒前密後寬，切蛋糕及麵包時，幾乎不掉屑，輕鬆施力即可呈現出漂亮剖面，還能維持蛋糕與麵包彈性，而肉桂捲中的核桃也能切出平整剖面不掉落，在切塔派類時，派皮完整無碎裂之虞… 這些經驗，使我在工作時更加得心應手，不再擔心辛苦的成果毀於這最後一刀，並能讓作品呈現出最佳狀態，morinoki麵包刀真是我絕佳的工作夥伴！
吳承芳 Flora Wu 《使用志津匠 morinoki 系列》
曾任 沃土義大利冰淇淋 主廚
澳洲雪梨Quay 甜點師
現任 豐饒甜食店 主廚
